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Séjour / colonie de vacances :

Comme un Chef

Colonie de vacances - Ages pour les 7 - 13 ans  Colonie de vacances - Durée 12 jours
Colonie de vacances - Prix à partir de 830 €
Colonie de vacances - Saison Juillet - Août
(Montagne, Campagne)
- Organisé par THALIE
rhone-alpes

Cuisiner un peu, beaucoup, passionnément? Apprendre les bases du métier? Créer ses propres recettes, les confectionner, les déguster ? Ressentir les émotions de l’expérience culinaire...
Être un maillon de la brigade qui présentera ses créations ?

Bienvenue dans l’aventure « Comme un Chef »!

Ce séjour offre l’occasion d’apprendre l’art de la cuisine avec une professionnelle pour nos apprentis cuisiniers qui élaborent non seulement des recettes originales, mais découvrent également l'art de la table, du service, de la présentation, comme dans un grand restaurant.
L'objectif est de faire découvrir aux enfants l'harmonie des saveurs, l'utilisation des ustensiles de cuisine, la préparation et la présentation des plats tout en vivant une expérience collective ludique et intelligente.
Chacun repartira avec son carnet de cuisine pour avoir le plaisir de raconter et recréer les recettes à la maison !

Points forts et particularités

Une 1/2 journée par jour d'atelier cuisine en petits groupes ou en groupe entier. Chaque jour une nouvelle recette !
Préparation des plats, création de menus, dressage des tables et présentations (ateliers manuels), élaboration du buffet pour le spectacle de fin de séjour.
Autres activités : grands jeux, baignades à la piscine de Châtel et au lac Léman, balades et visites des environs, sortie à Thonon-les-Bains et au Jardin des Sens, accrobranche, ping-pong…
Veillées animées chaque soir (boum, cluedo, cabaret, feu de camp, etc.).

Encadrement

1 directeur, 1 cuisinier professionnel, 2 animateurs, soit 1 adulte pour 5 inscrits

Situation géographique

Situé au cœur de la vallée d'Abondance à 25 kms de Thonon, ce chalet de 5 étages comprend 5 salles d'activités, avec baies vitrées et vue imprenable sur la montagne !

Les chambres de 4 à 6 lits sont toutes avec douche et lavabo (WC à chaque niveau). Fonctionnelles, elles ouvrent sur des balcons avec vue sur la vallée. Le centre est également équipé d'une salle vidéo pour le montage et les projections. Une grande cuisine équipée accueille les petits chefs en herbe pour exercer leur art et la salle à manger spacieuse offre un cadre chaleureux et convivial pour la déguster.

Activités

Cuisine,
Baignade, Piscine (détente)






Ce séjour est organisé par : THALIE

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