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Séjour / colonie de vacances :

Graine de Chef

Colonie de vacances - Ages pour les 4 - 11 ans  Colonie de vacances - Durée 7 jours
Colonie de vacances - Prix à partir de 660 €
Colonie de vacances - Saison Toussaint
Colonie de vacances - Localisation BRIANCON - 5 (Montagne, Campagne)
- Organisé par Association Aventures Vacances Energie
paca

Tu aimes la cuisine, les grands jeux avec les copains et copines, ce séjour est fait pour toi !

Tu apprendras à réaliser plusieurs recettes sucrées et salées, pas forcément compliquées, mais souvent originales. Une cuisine pédagogique spécialement adaptée pour les ateliers culinaires (plaques induction individuelles, four, ustensiles divers…) sera à ta disposition.

Chaque jour, tu réaliseras des recettes différentes et en fin de séjour, tu élaboreras avec tes amis un grand buffet salé et sucré avant la soirée festive du dernier soir.

Tu vas te régaler et aussi régaler tes amis. En compagnie d’animateurs qui maitrisent bien le monde de la cuisine, tu apprendras à choisir les produits frais en allant au marché, à sélectionner les meilleurs ingrédients, à en reconnaitre la fraicheur etc…
Tu te familiariseras avec le vocabulaire « culinaire » : émincer, pétrir, fouetter, râper etc.. deviendront des termes familiers.

Tout cela, pour aboutir à l’élaboration d’un carnet de recettes avec tes propres annotations pour encore mieux régaler ta famille au retour de vacances.

Points forts et particularités


ACTIVITES :
Ateliers cuisine
Achat de produits frais sur les marchés de montagne
Elaboration d’un carnet de recettes
1 sortie accrobranche
Activités manuelles, grands jeux, veillées à thème

Encadrement

L’équipe est composée d’un adulte pour 8 enfants dont un directeur de séjour et un assistant sanitaire.
Les activités spécifiques sont encadrées par un moniteur diplômé du brevet d’état

Situation géographique

Centre de vacances à Briançon. Chambres de 4 à 6 lits avec sanitaires complets. Nombreuses salles d’activités et grande salle à manger. Cuisine familiale préparée sur place.

Activités

Cuisine,
Parcours dans les arbres, Nature - divers






Ce séjour est organisé par : Association Aventures Vacances Energie

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